油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。
油煙凈化器要怎么安裝：
1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產(chǎn)生偏移。
2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向須要有過濾網(wǎng)。
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風機的距離應該在2m以上比較合適，凈化器安裝在風機的前面，因為風機安裝在凈化器前面，會導致風機的出風口不能對著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口不能有彎頭。
4、設備箱體須安全接地。
5、接好排油管。
6、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風量越小對凈化器的效果就越好，經(jīng)過凈化器的風速能在6米每秒以下。
7、凈化器通過發(fā)蘭與排風風管連接，所有連接須密封，防止漏油。
8、確保安全，凈化器要求能與風機聯(lián)動，即凈化器跟風機要同時開關；如果不能聯(lián)動的，應該做到在啟動凈化器之前須先啟動風機運作10分鐘，關機時應先關掉凈化器后再停風機。
油煙凈化器的清洗步驟：
使用一段時間后，由于內(nèi)部積滿油污，從而導致凈化處理效果明顯下降。因此在使用期間，應及時對凈化器內(nèi)油污進行及時清理。標準的清洗六步法送給大家，請務必收藏。
一、關閉電源，打開設備的檢修門后，應使用帶的有絕緣手柄的螺絲刀將放電區(qū)域中的殘留電荷放電。
二、擰開螺栓并取出電場，在清理電場時，手抓住末端，以防止突然脫落并損壞電場(電場應輕拿輕放，不要擠壓或重拋)。餐飲用戶須嚴格及時清理機箱內(nèi)部的機油，以免發(fā)生火災隱患。
三、將取出的電場放入清潔槽容器里，以1:25的重量比浸泡在清潔劑和熱水的混合溶液中2-3分鐘，浸泡時間的長短根據(jù)油漬的程度而適當變化，但請勿長時間浸泡。浸泡后，用高壓水槍沖洗干凈。
四、內(nèi)部絕緣子和絕緣瓷上的油漬須清洗并保持干燥。清潔方法如下：在絕緣子和絕緣瓷上噴灑酒精，然后用干布擦拭。
五、將凈化器上的過濾網(wǎng)拆除，清洗網(wǎng)上的污垢殘留，如果過度使用，建議重新更換濾網(wǎng)，以保證凈化效果。
六、將電場放置在干凈的地方晾干即可。然后按原來的方式重裝回去就可以了(建議使用板式電場，鋼性好，易拆裝，清洗方便)。
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